Unsere Speisekarte
Suppen und Vorspeisen
Bio-Tomaten-Basilikumsuppe ........................................................... 4,60€
Galloway-Kraftbrühe ......................................................................... 5,80 €
Hofbrot mit Apfelgriebenschmalz ...................................................... 4,80€
unser hausgebackenes Treberbrot
Entchen im Schlafrock........................................................................ 6,80€
Ragout fin von der Ente
Kleiner gemischter Salat, Hausdressing, Treberbrot............................. 7,80€
mit gebratenen Hähnchenstreifen......................... 14,90€
mit Räucherlachs .................................................. 13,90€
Carpaccio vom Rind ............................. .............................................. 9,60€
mit Rucola & Kirschtomaten& gerösteten Pinienkernen
RUMPELSTILZ - WEIDELAND von unseren Galloway-Rindern
"Galloway - Burger" 200g .................................................................. 16,90 € saftiges Rindfleisch & Bacon, Knacksalat, Ketchup, Röstzwiebeln, Jumbo-Pommes
"Galloway -Geschnetzeltes"................................................................ 17,60€
in feiner Rahmsoße mit frischen Pilzen, dazu Bandnudeln
"Galloway - Roulade" ...................................................................... 21,90€ dazu Bratensoße, Apfelrotkohl und Salzkartoffeln
"Galloway - Steak" .......................................................................... 25,90€ vom Rückenstück, Kräuterbutter und Grillgemüse
RUMPELSTILZ-SPEZIALITÄTEN
"hausgemachte Sülze" vom Gallowayrind......................................... 16,60€ hausgemachte Rinfleischsülze im Glas,dazu unsere Haus-Remoulade & Bratkartoffeln
"geschmorte Entenleber" ................................................................... 16,90€ mit Schmorzwiebeln & Apfelspalten, Kartoffelstampf und Salatbukett
gebratene Hähnchenbrust mit Honig-Sesam-Glasur................................ 18,90€ auf Currysauce, Ananasreis, Paprikagemüse
„Unser Grillteller“ ............................................................................... 23,90€ ein kleines Rumpsteak, zwei Schweinefilet, Kräuterbutter, Grillemüse Pommes frites und Salatgarnitur
Kabeljaufilet im Bierteig gebraten......................................................... 18,90€ an hausgemachter Remoulade, dazu Butterkartoffeln und Bio-Salatbukett
RUMPELSTILZ-KLASSIKER
Matjesfilets .......................................................................................... 14,90€ feine Matjesfilets, dazu hausgemachte Remoulade & Bratkartoffeln
Mecklenburger Rippenbraten ................................................................ 16,90€ mit Backpflaumen gefüllt, Bratensauce, dazu Apfelrotkohl und Salzkartoffeln
Kutscherpfanne ................................................................................... 16,90€
Schwein- & Kasslersteak, Rahmchampignons mit Käse überbacken, dazu Kartoffelkroketten
Filet - Pfännchen .................................................................................. 19,90€
drei Medaillons von Schweinefilet, Rahmchampignons mit Käse überbacken,
dazu Kartoffelkroketten
Großes Schweineschnitzel .................................................................... 16,90€
an frischen Rahmchampignons, Bratkartoffeln und Bio-Salatbukett
Argentinisches Rumpsteak ................................................................... 25,90€
mit Schmorzwiebeln, Kräuterbutter, Pommes frites und Salat
RUMPELSTILZ-TRAUM
Für’s Kind
Drei Eierkuchen mit Apfelmus ............................................................ 4,80€
Hähnchen-Nuggets ............................................................................ 6,80€
vier Stück mit Pommes frites, Ketchup und Salatbukett
Hähnchenschnitzel ............................................................................. 6,80€
mit Gemüse und Pommes frites
Fischstäbchen .................................................................................... 6,80€
vier Stück mit Pommes frites, Remoulade und Salatbukett
Milchreis mit Kirschen ........................................................................ 4,80€
SÜSSE LECKEREIEN
Desserts und Eisbecher
Warmer Apfelstrudel ............................................................................ 5,60€
mit Vanillesauce, Eis und Sahne
Frische Erdbeeren ................................................................................ 4,60€
mit zwei Kugeln Vanilleeis, Sahne
Leckereien mit zwei Kugeln Eis
Kleiner Schwede .................................................................................. 3,80€
Vanilleeis, Apfelmus und Sahne
Schokokuss .......................................................................................... 3,80€
Schokoeis, Sahne und Schokosauce
Eis mit Vanillegeschmack und Früchten ............................................... 3,80€
und Sahne
Leckereien mit drei Kugeln Eis
Schwedeneisbecher ................................................................................ 5,90€
mit Apfelmus, Eierlikör und Sahne
Schwarzwälder Kirscheisbecher ............................................................ 5,90€
mit Sauerkirschen, Schoko- und Erdbeereis, Kirschlikör und Sahne
Mandelsturm .......................................................................................... 5,90€
Vanilleeis mit Amaretto, gebrannten Mandeln und Sahne
Heiße Himbeeren ................................................................................... 4,60€
mit Vanilleeis und Sahne
Extra-Eiskugel ........................................................................................ 1,30€