Öffnungszeiten

Juni
Ruhetage: Montag & Dienstag

Mittwoch - Freitag

17.00 - 21.30 Uhr

Sonnabend und Sonntag
11.00 - 14.00 u. 17.00 - 21.30 Uhr

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Kontakt

Rumpelstilz
Back- und Brauscheune
Krummenhagenerstraße 19
18442 Krummenhagen

Telefon 03 83 27 - 6 13 34
Telefax 03 83 27 - 6 13 46
eMail gastro@rumpelstilz-brauscheune.de

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Unsere Speisekarte

 

FLINK AUF DEN TISCH
Suppen und Vorspeisen

Tomaten-Basilikumsuppe ...........................................................  3,20€

Hofbrot mit Apfelgriebenschmalz ..............................................  3,90€
unser hausgebackenes Treberbrot mit dem bekannten Klassiker

Entchen im Schlafrock.................................................................. 5,80€
Ragout fin von der Ente

Kleiner gemischter Salat ............................................................... 3,80€
mit Honig-Senf-Dressing

Camembert im Strudelteig ..........................................................  4,50€
mit Preiselbeeren und Toast

 

RUMPELSTILZ-VITAMINKÜCHE
Salat & Vegetarisches

„Landmanns Salat“ - Großer gemischter Salatteller ....................... 11,50€
an Honig-Senf-Dressing mit Quarkkartoffeln & Hähnchenstreifen

„Herren- Salat“ - Großer gemischter Salatteller ............................. 12,50€
an Honig-Senf-Dressing mit Rumpsteak-Streifen und gebratenen Pilzen

Pilzpfanne ...................................................................................... 9,50€
mit Knoblauch-Dip, frischen Kräutern, Pommes frites und Salat

„Meck Meck“ ............................................................................... 6,90€
Ziegenfrischkäse vom Biohof Sievertshagen auf Tomatenscheiben, überbacken auf Treberbrot

 

RUMPELSTILZ-SPEZIALITÄTEN
Hauptspeisen

Kalbsleber.................................................................................... 14,50€
mit Schmorzwiebeln & Apfelspalten, Kartoffelstampf und Salatbukett

Hähnchenbrust mit Honig-Sesam-Glasur................................. 13,90€
auf Currysauce, Ananasreis, Paprikagemüse

BBQ-Filetspieß ...........................................................................  16,50€
vom Schwein mit Bacon und Zwiebeln, dazu Wedges, Sour Cream und Salat

„Unser Grillteller“ ......................................................................  18,90€
ein kleines Rumpsteak, zwei Schweinefilet mit gebratenen Champignons, Kräuterbutter, Pommes frites und Salatgarnitur

Argentinisches Rumpsteak ........................................................  22,90€
mit Schmorzwiebeln, Kräuterbutter, Pommes frites und Salat

Kabeljau im Bierteig ..................................................................  14,50€
an hausgemachter Remoulade und Salat, dazu Butterkartoffeln

Norwegischer Lachs ...................................................................  17,50€
gebraten, auf mediterranem Gemüse, Pesto und Salzkartoffeln

 

RUMPELSTILZ-KLASSIKER
Hauptspeisen

Omas Dukaten ...........................................................................  11,50€
hausgemachte Entensülze im Glas mit Remoulade und Bratkartoffeln

Mecklenburger Rippenbraten ...................................................  12,50€
mit Backpflaumen gefüllt, Bratensauce, dazu Apfelrotkohl und Salzkartoffeln

Kutscherpfanne ..........................................................................  14,50€
Schwein- & Kasslersteak, Rahmchampignons mit Käse überbacken, dazu Kartoffelkroketten

Großes Schweineschnitzel .........................................................  14,50€
an Rahmchampignons, Bratkartoffeln und Salatbukett

 

 

RUMPELSTILZ-TRAUM
Für’s Kind

Drei Eierkuchen mit Apfelmus ............................................................ 4,80€

Hähnchen-Nuggets ................................................................................ 6,80€
     vier Stück mit Pommes frites, Ketchup und Salatbukett

Hähnchenschnitzel ................................................................................ 6,80€
     mit Gemüse und Pommes frites

Fischstäbchen ......................................................................................... 6,80€
     vier Stück mit Pommes frites, Remoulade und Salatbukett

Milchreis mit Kirschen .......................................................................... 4,80€

 

SÜSSE LECKEREIEN
Desserts und Eisbecher

Warmer Apfelstrudel ............................................................................ 3,80€
     mit Vanillesauce, Eis und Sahne

Gebackene Apfelringe ........................................................................... 3,90€
     mit Vanillesauce

After- Eight-Parfait ................................................................................. 4,50€
     mit Amarula, einem südafrikanischen Wildfrucht-Sahne-Likör (17% vol.). Er wird aus der Frucht des Marula-Baumes hergestellt und schmeckt nach leicht fruchtigem Karamell.

 

Leckereien mit zwei Kugeln Eis

Kleiner Schwede .................................................................................... 2,90€
     Vanilleeis, Apfelmus und Sahne

Schokokuss ............................................................................................. 2,90€
     Schokoeis, Sahne und Schokosauce

Vanilleeis mit Früchten ......................................................................... 2,90€
     und Sahne

 

Leckereien mit drei Kugeln Eis

Schwedeneisbecher ................................................................................ 4,90€
     mit Apfelmus, Eierlikör und Sahne

Schwarzwälder Kirscheisbecher ............................................................ 4,90€
     mit Sauerkirschen, Schoko- und Erdbeereis, Kirschlikör und Sahne

Mandelsturm .......................................................................................... 4,90€
     Vanilleeis mit Amaretto, gebrannten Mandeln und Sahne

Heiße Himbeeren .................................................................................. 4,60€
     mit Vanilleeis und Sahne

 

Extra-Eiskugel ........................................................................................ 1,00€