Öffnungszeiten

Januar
Ruhetage: Montag - Donnerstag

Freitag

17.00 - 21.30 Uhr

Sonnabend und Sonntag
11.00 - 14.00 u. 17.00 - 21.30 Uhr

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Kontakt

Rumpelstilz
Back- und Brauscheune
Krummenhagenerstraße 19
18442 Krummenhagen

Telefon 03 83 27 - 6 13 34
Telefax 03 83 27 - 6 13 46
eMail b.steinfurth@rumpelstilz-brauscheune.de

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Unsere Speisekarte

 

FLINK AUF DEN TISCH
Suppen und Vorspeisen

Zwiebelsüppchen nach Art des Hauses ...............................................  3,50€
     überbacken

Kürbisrahmsüppchen ............................................................................  3,00€

Hofbrot mit Apfelgriebenschmalz ........................................................  3,90€
     unser hausgebackenes Treberbrot mit dem bekannten Klassiker

Entchen im Schlafrock........................................................................... 5,80€
     Ragout fin von der Ente

Gebackene Zwiebelringe........................................................................ 3,50€
     mit Knoblauchmayonnaise

  

RUMPELSTILZ-VITAMINKÜCHE
Salat & Vegetarisches

„Landmanns Salat“ - Großer gemischter Salatteller ................................  11,50€
     an Honig-Senf-Dressing mit Quarkkartoffeln & Hähnchenstreifen

„Fitness-Salat“ .......................................................................................  14,90€
     gemischter Salatrand mit kleinem Rumpsteak und Kräuterbutter

Gemüselasagne ......................................................................................  9,50€
     hausgemacht auf Tomatensauce mit Salatbukett

„Meck Meck“ .........................................................................................  6,90€
     Ziegenfrischkäse vom Biohof Sievertshagen auf Tomatenscheiben, überbacken auf Treberbrot

 

RUMPELSTILZ-SPEZIALITÄTEN
Hauptspeisen

Kalbsleber .............................................................................................. 14,50€
     mit Schmorzwiebeln & Apfelspalten, Kartoffelstampf und Salatbukett

Hähnchenbrust mit Honig-Sesam-Glasur ........................................... 13,90€
     auf Currysauce, Ananasreis, Paprikagemüse

Schweinefiletspieß an Pfefferrahmsauce ............................................  14,90€
     dazu Salat und Bratkartoffeln

Schollenfilet „Müllerin Art“ ................................................................  14,50€
     an hausgemachter Remoulade und Salat, dazu Butterkartoffeln oder
     hausgemachter Speck-Kartoffelsalat

Kabeljau im Bierteig ............................................................................  14,50€
     an hausgemachter Remoulade und Salat, dazu Butterkartoffeln oder
     hausgemachter Speck-Kartoffelsalat

 

RUMPELSTILZ-KLASSIKER
Hauptspeisen

Omas Dukaten .....................................................................................  11,50€
     hausgemachte Entensülze im Glas mit Remoulade und Bratkartoffeln

Mecklenburger Rippenbraten .............................................................  11,90€
     mit Backpflaumen gefüllt, Bratensauce, dazu Apfelrotkohl und Salzkartoffeln

Kutscherpfanne ....................................................................................  14,50€
     Schwein- & Kasslersteak, Rahmchampignons mit Käse überbacken, dazu Kartoffelkroketten

Großes Schweineschnitzel ...................................................................  14,50€
     an Rahmchampignons, Bratkartoffeln und Salatbukett

 

BEST OF STEAK'S
Rind vom Feinsten

Argentinisches Rumpsteak mit Schmorzwiebeln ..............................  22,90€
     mit Pommes frites, Kräuterbutter und Salatgarnitur

Argentinisches Rumpsteak „Madagaskar“ .........................................  22,90€
     mit einer Zwiebel-Pfeffer-Kruste, Bratkartoffeln und Bohnenbündel

 

RUMPELSTILZ' TRAUM
Für’s Kind

Drei Eierkuchen mit Apfelmus ............................................................  4,50€

Hähnchen-Nuggets ................................................................................  6,50€
     vier Stück mit Pommes frites, Ketchup und Salatbukett

Hähnchenschnitzel ................................................................................  6,50€
     mit Gemüse und Pommes frites

Fischstäbchen .........................................................................................  6,50€
     vier Stück mit Pommes frites, Remoulade und Salatbukett

Milchreis mit Kirschen ..........................................................................  4,50€

 

SÜSSE LECKEREIEN
Desserts und Eisbecher

Warmer Apfelstrudel ............................................................................  3,80€
     mit Vanillesauce, Eis und Sahne

Gebackene Apfelringe ...........................................................................  3,90€
     mit Vanillesauce

After- Eight-Parfait .................................................................................  4,50€
     mit Amarula, einem südafrikanischen Wildfrucht-Sahne-Likör (17% vol.). Er wird aus der Frucht des Marula-Baumes hergestellt und schmeckt nach leicht fruchtigem Karamell.

 

Leckereien mit zwei Kugeln Eis

Kleiner Schwede ....................................................................................  2,90€
     Vanilleeis, Apfelmus und Sahne

Schokokuss .............................................................................................  2,90€
     Schokoeis, Sahne und Schokosauce

Vanilleeis mit Früchten .........................................................................  2,90€
     und Sahne

 

Leckereien mit drei Kugeln Eis

Schwedeneisbecher ................................................................................  4,90€
     mit Apfelmus, Eierlikör und Sahne

Schwarzwälder Kirscheisbecher ............................................................  4,90€
     mit Sauerkirschen, Schoko- und Erdbeereis, Kirschlikör und Sahne

Mandelsturm ..........................................................................................  4,90€
     Vanilleeis mit Amaretto, gebrannten Mandeln und Sahne

Heiße Himbeeren ..................................................................................  4,60€
     mit Vanilleeis und Sahne

Extra-Eiskugel ........................................................................................  1,00€