Öffnungszeiten

August
Ruhetage: Montag & Dienstag

Mittwoch-Freitag

17.00 - 21.30 Uhr

Sonnabend und Sonntag
11.00 - 21.30 Uhr

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Kontakt

Rumpelstilz
Back- und Brauscheune
Krummenhagenerstraße 19
18442 Krummenhagen

Telefon 03 83 27 - 6 13 34
Telefax 03 83 27 - 6 13 46
eMail b.steinfurth@rumpelstilz-brauscheune.de

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Speisekarte

 

Flink auf den Tisch - Suppen und Vorspeisen

Zwiebelsüppchen nach Art des Hauses ....................................................... 3,30€
     überbacken

Tomaten-Basilikumsuppe ..................................................................................... 2,90€

Hofbrot mit Apfelgriebenschmalz ................................................................... 3,90€
     unser hausgebackenes Treberbrot mit dem bekannten Klassiker

Entchen im Schlafrock............................................................................................ 5,50€
     Ragout fin von der Ente

 

Rumpelstilz-Vitaminküche - Salat & Vegetarisches

„Landmanns Salat“ - Großer gemischter Salatteller ................................ 10,80€
     an Honig-Senf-Dressing mit Quarkkartoffeln & Hähnchenstreifen

„Fischers Salat“ - Großer gemischter Salatteller ...................................... 10,80€
     an Honig-Senf-Dressing mit Thunfisch, Oliven, Zwiebeln und gekochtem Ei

Gemüselasagne ....................................................................................... 8,50€
     hausgemacht auf Tomatensauce mit Salatbukett

„Meck Meck“ ......................................................................................... 6,90€
     Ziegenfrischkäse vom Biohof Sievertshagen auf Tomatenscheiben, überbacken auf Treberbrot

 

Rumpelstilz-Spezialitäten - Hauptspeisen

Kalbsleber.............................................................................................. 13,50€
     mit Schmorzwiebeln & Apfelspalten, Kartoffelstampf und Salatbukett

Hähnchenbrust mit Honig-Sesam-Glasur........................................... 12,90€
     auf Currysauce, Ananasreis, Paprikagemüse

Schweinefiletspieß an Pfefferrahmsauce ............................................ 13,90€
     dazu Salat und Bratkartoffeln

Schollenfilet „Müllerin Art“ ................................................................ 13,50€
     an hausgemachter Remoulade und Salat, dazu Butterkartoffeln oder
     hausgemachter Speck-Kartoffelsalat

Kabeljau im Bierteig ............................................................................ 13,50€
     an hausgemachter Remoulade und Salat, dazu Butterkartoffeln oder
     hausgemachter Speck-Kartoffelsalat

 

Rumpelstilz-Klassiker - Hauptspeisen

Omas Dukaten ..................................................................................... 10,90€
     hausgemachte Entensülze im Glas mit Remoulade und Bratkartoffeln

Mecklenburger Rippenbraten ............................................................. 11,50€
     mit Backpflaumen gefüllt, Bratensauce, dazu Apfelrotkohl und Salzkartoffeln

Kutscherpfanne .................................................................................... 13,90€
     Schwein- & Kasslersteak, Rahmchampignons mit Käse überbacken, dazu Kartoffelkroketten

Großes Schweineschnitzel ................................................................... 13,90€
     an Rahmchampignons, Bratkartoffeln und Salatbukett

 

Rumpelstilz-Traum - Für’s Kind

Drei Eierkuchen mit Apfelmus ............................................................ 3,90€

Hähnchen-Nuggets ................................................................................ 5,80€
     vier Stück mit Pommes frites, Ketchup und Salatbukett

Hähnchenschnitzel ................................................................................ 5,80€
     mit Gemüse und Pommes frites

Fischstäbchen ......................................................................................... 5,80€
     vier Stück mit Pommes frites, Remoulade und Salatbukett

Milchreis mit Kirschen .......................................................................... 3,80€

 

Süße Leckereien - Desserts und Eisbecher

Warmer Apfelstrudel ............................................................................ 3,80€
     mit Vanillesauce, Eis und Sahne

Hausgemachtes Erdbeer-Parfait ........................................................... 4,50€
     mit Fruchtsauce

After-Eight-Parfait .................................................................................. 4,50€
     mit Amarula, einem südafrikanischen Wildfrucht-Sahne-Likör (17% vol.). Er wird aus der Frucht des Marula-Baumes hergestellt und schmeckt nach leicht fruchtigem Karamell.

 

Leckereien mit zwei Kugeln Eis

Kleiner Schwede .................................................................................... 2,90€
     Vanilleeis, Apfelmus und Sahne

Schokokuss ............................................................................................. 2,90€
     Schokoeis, Sahne und Schokosauce

Vanilleeis mit Früchten ......................................................................... 2,90€
     und Sahne

 

Leckereien mit drei Kugeln Eis

Schwedeneisbecher ................................................................................ 4,90€
     Vanilleeis mit Apfelmus, Eierlikör und Sahne

Schwarzwälder Kirscheisbecher ............................................................ 4,90€
     mit Sauerkirschen, Schoko- und Erdbeereis, Kirschlikör und Sahne

Mandelsturm .......................................................................................... 4,90€
     Vanilleeis mit Amaretto, gebrannten Mandeln und Sahne

Heiße Himbeeren .................................................................................. 4,60€
     mit Vanilleeis und Sahne

Extra-Eiskugel ........................................................................................ 1,00€