Öffnungszeiten

Juli
Ruhetage: Montag

Dienstag - Freitag

17.00 - 21.30 Uhr

Sonnabend und Sonntag
11.00 - 14.00 u. 17.00 - 21.00 Uhr

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Kontakt

Rumpelstilz
Back- und Brauscheune
Krummenhagenerstraße 19
18442 Krummenhagen

Telefon 03 83 27 - 6 13 34
Telefax 03 83 27 - 6 13 46
eMail b.steinfurth@rumpelstilz-brauscheune.de

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Buffet am Grillspieß

Spanferkel am Grillspieß - 34,80 € p. P.

  • Spanferkel am Spieß über Buchenholz gegart, zum Schluss zerlegt
  • Grillsoßen, Senf, Apfelsauerkraut, Knacksalat

Warmes Buffet

  • Gemüsesüppchen der Jahreszeit
  • gedünsteter Norwegerlachs auf Blattspinat
  • Putensteaks mit Ananas und Käse überbacken
  • Hähnchenbrust im Schinkenmantel
  • bunte Gemüseplatte (Blumenkohl, Broccoli, Möhren, Speckbohnen, Champignons)
  • Rosmarinkartoffeln, Bratkartoffeln, Kartoffelspalten & Kräuterquark
  • knackiger Bauernsalat mit Feta
  • Gurkensalat mit Dillmarinade, Tomatensalat
  • hausbackenes Brot mit Apfelgriebenschmalz

Kaltes Buffet

  • kleine Räucherfischplatte 
  • Matjesgabelbissen
  • großes garniertes Käsebrett, Butter
  • Schinken auf Honigmelone
  • Mozzarella auf Tomaten mit Basilikumblätter

Dessert

  • hausgemachte Beerengrütze mit Vanillesoße u. Sahne
  • Mousse au chocolat
  • große Obstschale 

Wildschwein am Grillspieß - 38,00 € p. P.

  • Wildschwein am Spieß über Buchenholz gegart, zum Schluss zerlegt
  • Grillsoßen, Senf, Apfelsauerkraut, Knacksalat, Kartoffelspalten

Warmes Buffet

  • Soljanka
  • gedünsteter Seelachs auf Wurzelgemüse
  • Putensteaks mit Ananas und Käse überbacken
  • Hähnchenbrust im Schinkenmantel
  • bunte Gemüseplatte (Blumenkohl, Broccoli, Möhren, Speckbohnen, Champignons)
  • Kartoffelkroketten, Kartoffelspalten & Kräuterquark, bunter Nudelsalat

Kaltes Buffet

  • Räucherfischplatte
  • Käsevariationen mit Früchten
  • Tomaten mit Mozzarella und frischem Basilikum
  • Katenschinken mit Honigmelone
  • Bauernsalat mit Feta
  • Apfelgriebenschmalz und hausgebackenes Brot, Brotring

Dessert

  • großer Obstkorb
  • Zitronencreme in Gläsern
  • Beerengrütze & Vanillesoße in der Schüssel