Unsere Empfehlung für Ihr Menü

Vorspeisen

• getrüffelte Waldpilzsuppe 4,80 € p. P.
• Wildbrühe mit Markklößchen 4,80 € p. P
• Kleiner Salatteller mit Joghurtdressing 4,80 € p. P.

Hauptgang

Menu 1 - „Gutsherrenplatte“ - 27,50€ p. P.

• Kalbsleber
• gefüllter Rippenbraten
• krosse Entenkeulen
• Apfel-Rotkohl, Specksauerkraut
• Kartoffelspalten, Bratkartoffeln
• Kräuterquark

Menu 2 - 28,50€ p. P.

• gebackener Krustenbraten,
• Kasselerbraten
• Hähnchenbrust mit Honig und Sesam
• Gemüseplatte der Saison, Specksauerkraut, Apfel-Rotkohl
• Kroketten und Klöße 

Menü 3 - 32,00 € p. P.

• gekräuterter Wildbraten,
• gefüllte Entenbrust,
• gebratene Hähnchenbrust natur und mit Pfirsich überbacken
• Thymiansoße
• Gemüseplatte der Saison, Apfel-Rotkohl
• Salzkartoffeln und Klößen

Dessert 

• Schokoladenmousse im Glas serviert 6,00 € p. P.
• Beerengrütze mit Vanillesoße 6,00 € p. P.
• gefüllter Bratapfel mit Vanillesoße6,00 € p. P.

Speisekarte

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